Ο σκοπός αυτού του ιστότοπου, είναι η αποθήκευση των προσωπικών μου απόψεων και εμπειριών, όλα αυτά τα χρόνια που ασχολούμαι με την εστίαση. Θέματα εστιατορίου, κρασιού, συζητήσεις με ανθρώπους που ασχολούνται με την γαστρονομία και το κρασί, γνωριμία με τα οινοποιεία της Ελλάδας και προτάσεις ποιοτικών εμφιαλωμένων κρασιών, σε μια γλώσσα απλή και κατανοητή.
Βαγγέλης Κ. Μπελτζενίτης
Σύμβουλος Γαστρονομίας
