More

    Τύποι μπουκαλιών

    Date:

    Share post:

    Οι καθιερωμένες και οι συνηθέστερες σήμερα φιάλες κρασιών που βρίσκουμε στην αγορά, είναι οι Μπορντό, οι Βουργουνδίας, οι Αλσατίας και οι Σαμπάνιας.

    Υπάρχουν βέβαια και άλλοι τύποι φιαλών λιγότερο ίσως διαδεδομένοι, σίγουρα όμως αναγνωρίσιμες.

     

     

     

     

     

    Η φιάλη Bordelaise

    Η συνηθέστερη φιάλη, την οποία την συναντούμε τόσο για τα λευκά κρασιά, όσο και για τα ροζέ και τα ερυθρά.

    Η καταγωγή της είναι από το Μπορντό.

     

     

     

     

    Η φιάλη Burgundy

    Επίσης πολύ συνηθισμένη φιάλη. Θα την συναντήσουμε και αυτή να φιλοξενεί όλους τους χρωματισμούς των κρασιών, χωρίς όμως ποτέ να κρύψει την ιδιαίτερη αδυναμία της στα Chardonnay.

    Η καταγωγή της είναι φυσικά από την Βουργουνδία.

     

     

     

     

     

     

    Η φιάλη Alsace

    Λιγότερο συνηθισμένη, ειδικά στην Ελλάδα. Δεν θα τη δούμε σχεδόν ποτέ να φιλοξενεί ερυθρό κρασί. Αντιθέτως χρησιμοποιείτε κάποιες φορές για ροζέ και επί το πλείστων για λευκά, με μεγάλη αγάπη στα Riesling.

    Η καταγωγή της είναι από την Αλσατία και την κοιλάδα του Ρήνου.

     

     

     

     

     

    Η φιάλη Champagne

    Χωρίς ίσως ιδιαίτερες συστάσεις, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα μπουκάλια, αυτό της Σαμπάνιας και των αφρωδών οίνων. Φιάλη με πολύ μεγάλη αντοχή, αφού πρέπει να αντέχει στις πολύ μεγάλες εσωτερικές πιέσεις.

    Η καταγωγή της είναι φυσικά η περιοχή της Καμπανίας.

     

     

     

     

    Η φιάλη Marsala

    Χαρακτηριστικότατη φιάλη επίσης, που την συναντούμε σε κάποια από τα πολύ γνωστά διεθνή γλυκά κρασιά, όπως το Marsala (από όπου έχει πάρει και την ονομασία της), το Porto, το Sherry και το Madeira.

    Η καταγωγή της είναι από την Μαρσαλα της Σικελίας.

     

     

     

     

     

    Η φιάλη Fiasco (Chianti)

    Επίσης μία πολύ χαρακτηριστική φιάλη. Το φλασκί που φιλοξενεί το ξακουστό ιταλικό Chianti.

    Η καταγωγή του είναι από την Τοσκάνη.

     

     

     

     

     

    Η φιάλη Bocksbeutel

    Καθόλου άγνωστη φιάλη στο ελληνικό κοινό, μιας και ειδικά στις δεκαετίες 80-90, φιλοξενούσαν κάποια επώνυμα κρασιά.

    Η καταγωγή της είναι από την περιοχή της Φρανκονίας στη Γερμανία.

     

     

     

     

     

     

    Η φιάλη Tokaji

    Άξια αναφοράς φιάλη είναι και αυτή που χρησιμοποιείται για τα γλυκά κρασιά Tokaji της Ουγγαρίας…

     

     

    Φυσικά υπάρχουν πολλά είδη φιαλών ακόμη, αλλά αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα και αναγνωρίσιμα.

    Οι κλασικές φιάλες, βάση νομοθεσίας, είναι αυτές των 750ml και 1,5lit. Υπάρχουν επίσης φιάλες των 187ml, τις οποίες επί τω πλείστον τις συναντούσαμε στα αεροδρόμια, αν και σήμερα πλέον επιτρέπονται και αυτές των 375ml, που συνήθως σερβίρονται σε wine bar και café, σε αυτούς που θα επιλέξουν ποτήρι κρασί. Τέλος υπάρχουν και οι φιάλες των 500ml, που στην ελληνική τουλάχιστον αγορά, βρίσκουμέ τους γλυκούς οίνους.

    Οι φιάλες των 1.5 / 3 / 4.5 / 6 / 9 / 12 και 15 λίτρων, κυκλοφορούν σε περιορισμένο αριθμό και είναι αρκετά πιο ακριβές σε αναλογία από εκείνες των 750ml.

     

    spot_img

    Related articles

    Μοσχάρι, Ανατομία – Τεμαχισμός – Κοπές.

    Στο προηγούμενο άρθρο, αναφέρθηκα σε βασικές λεπτομέρειες που πρεπει να γνωρίζει κάποιος σχετικά με το μοσχαρίσιο κρέας. Πάμε...

    Μοσχαρίσιο κρεάς

    Στο κείμενο αυτό, θα προσπαθήσω πάρα πολύ απλά, να ξεμπλέξω το κουβάρι του μοσχαρίσιου κρέατος. Ποια είναι τα μέρη...

    Τυρόπιτα Σκοπέλου

    Θέλοντας να εγκαινιάσω αυτή την ενότητα, η οποία θα παρουσιάζει ανά τακτά διαστήματα τους διατροφικούς θησαυρούς που κρύβει...