- Ποικιλιακή σύνθεση : Μοσχοφίλερο 100%
- Τύπος : Λευκός ξηρός
- Κατηγορία : Π.Ο.Π. Μαντινεία (Αρκαδία)
- Φιάλη : 750ml
- Πώμα : Φελλός
- Αλκοόλ : 11,5%
- Προτ/μενη θερμ/σια σερβ/τος : 10 – 12 C
- Άνοιγμα : 2014
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Από το οινοποιείο στη Μαντινεία και τον αμπελώνα της εταιρίας Μπουτάρη 700 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 650 μέτρων και με έδαφος αργιλώδες και αργιλοπηλώδες, παράγεται το συγκεκριμένο κρασί, οινοποιημένο με την κλασική τεχνική λευκών οινοποιήσεων δεξαμενής.
ΟΨΗ
Πολύ απαλό λευκοκίτρινο χρώμα, στα όρια του άχρωμου. Απαλή ρευστότητα και πρασινωπές ανταύγειες με λεπτά, σχεδόν αόρατα δάκρυα, απόρροια του χαμηλού του αλκοόλ.
ΑΡΩΜΑ
Ζωηρότατο άρωμα σε ηρεμία από εσπεριδοειδή άνθη (λεμονιάς, πορτοκαλιάς), σε φόντο λευκού τριαντάφυλλου.
Με την ανάδευση, το άρωμα των ανθεων εμπλουτίζεται με λουλούδια και απαλά βότανα (γιασεμί, κρίνο, χαμομήλι, νυχτολούλουδο) και νότες από φλούδα πορτοκαλιού και κίτρου.
Την ομολογουμένως ήπια οξύτητά του, την αντιλαμβάνεσαι και στη μύτη, σε μια όμορφη αίσθηση φρεσκάδας.
ΓΕΥΣΗ
Απαλό και φρέσκο στο στόμα, χαρίζει μια υπέροχη αίσθηση δροσιάς. Ήπια υφή, μεσαία επίπεδα οξύτητας και γεύση λουλουδιών και πρωινής αύρας, χαρακτηρίζουν γευστικά αυτό το κρασί.
Καθόλου χοντροκομμένο, με μεσαίου και προς τα κάτω όγκου, αλλά με ισορροπία και αρμονία και μια ικανοποιητική επίγευση από λευκά βοτανολούλουδα και αίσθηση φλούδας πορτοκαλιού και λάιμ.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ
- Λαδερά
- Ντομάτες γεμιστές
- Θαλασσινά μεζεδάκια
- Κεφτεδάκια
- Ριζότο με θαλασσινά
- Μόνο του ως απεριτίφ
ΕΥΡΟΣ ΤΙΜΗΣ
€
ΣΧΟΛΙΟ
Τίμιος, ποιοτικός και ελληνικότατος συνοδός του καθημερινού μας τραπεζιού.
Συνοδεύει ευχάριστα μια τεράστια γκάμα ελληνικών εδεσμάτων και είναι απολαυστικό ως απεριτίφ.
Ετικέτα ορόσημο. Έφερε το Μοσχοφίλερο σε κάθε σπίτι και η αξία του παραμένει σταθερότατη.
