Κυδωνίτσα κτήμα Ζαχαριά

Παραγωγή : 2014

Ποικιλιακή σύνθεση : Κυδωνίτσα 100%

Τύπος : Λευκός ξηρός

Κατηγορία : Επιτραπέζιος Οίνος (Νεμέα)

Αλκοόλ : 13%

Προτ/μενη θερμ/σια σερβ/τος : 8-10 C

Δοκιμή : 2015

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Κλασική λευκή οινοποίηση δεξαμενής. Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος Ζαχαριά στο χωριό Λεόντιο στη Νεμέα Κορινθίας.

 

ΟΨΗ

Μέσης έντασης λεμονοκίτρινο χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες. Απαλό στη ρευστότητά του με μικρά, λεπτά δάκρυα.

 

ΑΡΩΜΑ

Καλό δυναμικό αρώματος σε ηρεμία, με το κυδώνι να είναι εμφανή, συνοδευμένο από νότες λευκών ροδοπετάλων.

Ευχάριστο και αρωματικό με γλυκιές αποχρώσεις στην ανάδευσή του, με αρώματα κυδωνιού, αχλαδιού, μήλου, φράπας και νεραντζιού να στολίζονται από λεμονανθούς, γιασεμί, γαρδένια και νύξεις περγαμόντου.

Φρέσκο και δροσερό στη μύτη σε προκαλεί να το γευτείς.

 

ΓΕΥΣΗ

Απαλή υφή στο στόμα, με νόστιμη τραγανή οξύτητα που τονίζει το φρούτο, ισορροπημένο αλκοόλ και φρεσκάδα.

Όμορφα δουλεμένο με μέτριο σώμα, γλυκοφρουτώδη γεύση και ζωηρές νότες εσπεριδοειδών στην επίγευση, που κυμαίνεται σε αρκετά καλού βάθους.

 

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Μαγειρίτσα

Πατατοσαλάτα

Ποταμίσιο ψάρι στη σχάρα

Πράσινες σαλάτες

 

ΕΥΡΟΣ ΤΙΜΗΣ

6,50 – 7,50 ευρώ

 

ΣΧΟΛΙΟ

Ευγένεια και φινέτσα.

Όμορφο κρασί με γλυκόφρουτο χαρακτήρα και παιχνιδιάρικη επίγευση.