Κορυφή Αγγέλων ροζέ Τάτση

Εσοδεία : 2011

Ποικιλιακή σύνθεση : Νεγκόσκα 100%

Τύπος : Ροζέ ξηρός

Κατηγορία : Π.Γ.Ε  Μακεδονία (Γουμένισσα)

Αλκοόλ : 13%

Προτ/μενη θερμ/σια σερβ/τος : 8 - 11 C

Έτος δοκιμής : 2013

 

 

ΟΨΗ

Ζωηρό τριανταφυλλί χρώμα με κόκκινα παιχνίδια και απαλές ροζ ανταύγειες. Καλή πυκνότητα και αραιά, ημιδιάφανα δάκρυα.

 

ΑΡΩΜΑ

Μέτριας έντασης άρωμα σε ηρεμία από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους (βατόμουρο, φραγκοστάφυλο)  και μικρές νύξεις βιολέτας. Με την ανάδευση, φέρνει σε πρώτο πλάνο στην “μύτη”  κεράσι, ανθικά αρώματα (μικρά κόκκινα λουλούδια αγρού) και λεμονανθούς. Ζωηρό και παιχνιδιάρικο άρωμα οξύτητας, που θυμίζει φλούδα πράσινων εσπεριδοειδών.

 

ΓΕΥΣΗ

Υψηλά επίπεδα οξύτητας, μαζί με συμπυκνωμένο αλκοόλ. Αισθητή η παρουσία τανινών, που μονομαχούν με την οξύτητα, βγάζοντας νικητή την δεύτερη στα σημεία, κάνοντας το κρασί να σου αφήνει μια νευρική όσο και σπιρτόζα επίγευση, λεμονάτης αίσθησης.

 

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Κόκκινο κρέας στη σχάρα

Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες

Πίτσα

Φρούτα

 

ΕΥΡΟΣ ΤΙΜΗΣ

10,20 – 11,00

 

ΣΧΟΛΙΟ

Ιδιαίτερη, σπάνια και άκρως ενδιαφέρουσα ροζέ μονοποικιλιακή ετικέτα της Νεγκόσκας.

 

 

 

 

Επιστροφή