Ονομασία : Concert
Παραγωγός : Αμπελώνες Ρίρα
Παραγωγή : 2012
Ποικιλιακή σύνθεση : Chardonnay 100%
Τύπος : Λευκός ξηρός
Κατηγορία : Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος (Αίγιο)
Αλκοόλ : 14,5%
Φιάλη : 750ml
Πώμα : Φελλός
Προτ/μενη θερμ/σια σερβ/τος : 9 – 12 C
Άνοιγμα : 2014
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αμπελώνας 250 στρεμμάτων στην περιοχή Ρίρα της αραβωνίτσας στις πλαγιές Αιγιαλείας. Με υψόμετρο περίπου 350 μέτρων και Αργιλλοπηλώδη εδάφη.
Κλασική λευκή οινοποίηση με κρυοεκχύλιση και παλαίωση του κρασιού για 12 μήνες σε βαρέλι
ΟΨΗ
Χρυσοκίτρινο χρώμα καλής έντασης, με λεμονοπράσινες ανταύγειες. Αρκετά δάκρυα, εμφανή και μεγάλα, απόρροια του υψηλού του αλκοολικού βαθμού.
ΑΡΩΜΑ
Έντονα αρωματικό σε ηρεμία, με το άρωμα του καβουρδισμένου ξηρού καρπού σε φόντο υπερώριμου πυρηνόκαρπου φρούτου (ροδάκινο), μαζί με νότες καπνισμένου ξύλου να καθηλώνει. Με την ανάδευση του ποτηριού, έρχεται να προστεθεί, άρωμα λεμονιού, τροπικού φρούτου (μάνγκο, πεπόνι), μελιού και βοτάνου (μαντζουράνα), μέσα σε μια αίσθηση καραμέλας βουτύρου.
Πολύ αρωματικό Chardonnay!
ΓΕΥΣΗ
Σοβαρότητα στο στόμα, ένταση, οξύτητα και έντονο μεταλλικό στοιχείο, σε συμφωνία κονσέρτου. Δροσερό και φρέσκο, με όμορφη αίσθηση γλυκού ώριμου φρούτου και λεμονάτη γεύση. Ζωηρό αλκοόλ που παίζει εξαιρετικά με την οξύτητα και μακρά επίγευση λεμονόφλουδας, μελιού και ξηρού καρπού.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ
Λιπαρά ψάρια
Χοιρινό ψητό
Καρμπονάρα
Κίτρινα λιπαρά τυρι
ΕΥΡΟΣ ΤΙΜΗΣ
9,00 – 12,50 ευρώ
ΣΧΟΛΙΟ
Εξαιρετικό βαρελάτο Chardonnay!