ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Κλασική λευκή οινοποίηση και ζύμωση σε δεξαμενή.

​

ΟΨΗ

Ήπιο αχυροκίτρινο χρώμα με λεμονοπράσινες ανταύγειες. Απαλή ρευστότητα και μικρά, λεπτά δάκρυα.

​

ΑΡΩΜΑ

Μεσαίας έντασης λεμονάτο άρωμα σε ηρεμία, με φόντο κιτρινόφλουδα εσπεριδοειδή φρούτα (κίτρο, γκρέιπφρουτ).

Αρωματική εξέλιξη με την ανάδευση, θυμίζοντας ζωηρά πράσινο μήλο, βοτανικότητα, νυχτολούλουδο, άνθη λεμονιάς και υποψία γιασεμιού.

Με την παραμονή στο ποτήρι αρχίζεις να νιώθεις το άρωμα της οξύτητας και μια θαλασσινή αρμύρα με αύρα αιγαίου.

​

ΓΕΥΣΗ

Στόμα με καλή δομή και αρκετό σώμα. Υψηλή σαντορινιά οξύτητα, όμορφη ισορροπία και γεύση που φέρνει μαζί της τη φλούδα του κίτρου και τα βότανα.

Υψηλός ορυκτός πλούτος, που μαζί με την φρέσκια οξύτητα δίνουν στο κρασί δροσερό χαρακτήρα.

Τελειώνει με σπιρτάδα και φρεσκάδα.

​

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Θαλασσινα

Ψάρια τηγάνι

Μύδια αχνιστά

Φιλέτο κοτόπουλο

​

ΕΥΡΟΣ ΤΙΜΗΣ

8,00 – 9,00 ευρώ

​

ΣΧΟΛΙΟ

Έχει πετύχει απόλυτα το σκοπό του. Μια καθημερινή “σαντορίνη” στο τραπέζι.